牛价为什么暴跌这么厉害 供大于求：随着养殖规模的扩大，牛的存栏量激增，超出了市场的消化能力，导致牛肉供过于求，费用因此大幅下跌。 市场需求疲软：受宏观经济形势变化的影响，消费者购买力下降，餐饮业因疫情而陷入困境，牛肉消费需求减弱，市场对牛肉的消化速度放缓。该情况由多种因素共同作用导致：供大于求：养殖